Składniki
- mąka, 250 g
- cukier, 25 g
- proszek do pieczenia, 2,5 łyżki
- soda, 1/4 łyżki
- sól, 1/2 łyżki
- masło, 85 g
- maślanka, 2/3 szklanki
- mleko, 1 łyżka
Przygotowanie
Do wysokiego naczynia wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól oraz sodę i wymieszać. Następnie pokroić masło na kawałki, dodać do składników i utrzeć masę. Dolać maślankę i mieszać do momentu, aż zrobi się z tego gładka masa (gładka, ale klejąca). Wyłożyć ciasto na obsypaną mąką stolnicę, pokroić na małe części, z każdej zrobić kuleczkę. Wierzch kuleczki zwilżyć mlekiem i takie włożyć do piekarnika. Piec 12 min w piekarniku o temperaturze 220 stopni, dopóki wierzch nie zrobi się rumiany. Ciasteczka można posmarować maślanką i dżemem. Smacznego
Polecam Witam ciastka na dzień dobry dr. Gerard
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz