Doskonały dodatek

Dzisiaj na deser przygotowałam pyszne biszkoptowe ciasto przełożone masą budyniową, powidłami i słodyczami Dr Gerarda. Całość polałam czekoladową polewą i obsypałam wiórkami. Doskonały dodatek do popołudniowej kawki w piękny wiosenny dzień. Ciasto świetnie będzie się prezentowało również na stole w czasie nadchodzących Świąt Wielkanocnych. Wypróbujecie? Oto składniki: 

Biszkopt ciemny 
-4 jajka 
-niepełna szklanka cukru 
-2 budynie czekoladowe 
-1 łyżka mąki pszennej 
-1 łyżka kakao 
-1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Biszkopt jasny
 -4 jajka 
-niepełna szklanka cukru 
-2 budynie śmietankowe
-1 łyżka mąki pszennej 
-1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Masa
-1 litr mleka 
-5 żółtek 
-2 budynie śmietankowe z cukrem 
-1 cukier wanilinowy 
-400 g masła 

Czekoladowa polewa
-100 g czekolady mlecznej 
-100 g czekolady deserowej 
-100 ml śmietanki 30 % 
-25 g masła

Dodatkowo
-wiórki kokosowe 1/4 szklanki 
-ciastka Filusie czekoladowe od Dr Gerard opakowanie 
-powidła 210 g 

Sposób przygotowania: biszkopt ciemny: białka ubijam ze szczyptą soli, a następnie cukrem. Dodaję po jednym żółtku. Przesiewam budynie czekoladowe z mąką, kakao i proszkiem. Mieszam przez chwilę łopatką. Wykładam na blachę (30/40 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i piekę około 30 minut w 175 stopniach. Biszkopt jasny: białka ubijam ze szczyptą soli, a następnie z cukrem. Dodaję po jednym żółtku. Przesiewam budynie śmietankowe z mąką i proszkiem. Mieszam przez chwilę łopatką. Wykładam na blachę (30/40 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i piekę około 30 minut w 175 stopniach. Masa: żółtka mieszam z cukrem wanilinowym. Dodaję budyń, 1 szklankę mleka i mieszam Resztę mleka gotuję, wlewam mieszankę i gotuję do zgęstnienia. Odstawiam do wystudzenia. Miękkie masło ucieram, a następnie dodaję porcjami zimny budyń i dokładnie ucieram na gładką masę. Biszkopt ciemny wkładam do blaszki, w której się piekł, smaruję powidłami. Połowę masy wykładam na powidła, układam ciastka Filusie czekoladowe i wykładam resztę masy. Przykrywam jasnym biszkoptem. Czekoladowa polewa: czekolady rozpuszczam nad parą ze śmietanką i masłem. Lekko studzę i smaruję jasny biszkopt. Wierzch obsypuję wiórkami kokosowymi. Ciasto przechowuję w lodówce. Do przygotowania wykorzystajcie niezastąpione w smaku słodycze Dr Gerarda. Polecam i życzę smacznego!