Zadzwonił domnie kolega z którym nie widziałem się parę lat. Pochodzi on z Lublina mówi mi, że jest w moim mieście i czy morze mnie odwiedzić. Chętnie się zgodziłem. Umówiliśmy się na dworcu więc po niego pojechałem. W powrotnej drodze do mojego mieszkania zrobiliśmy zakupy takie jak ciastka witam, markizy wafelki pryncypałki. Słodycze te to słodycze od firmy Doktor Gerard. Przebywał umnie parę dni. Z zawodu jest on cukiernikiem. Razem zrobiliśmyTartę z owocami leśnymi na spodzie z ciasteczek wit’AM z przepisu ze strony Doktor Gerard. Po paru latach mieliśmy co wspominać.Po czterech dniach wyjechał do domu. Składniki
Spód:
• 300g bardzo drobno pokruszonych Ciasteczek wit’AM musli mleko czekolada dr Gerard
• 75g roztopionego masła + masło do wysmarowania formy
• 250ml śmietany kremówki
• 200g serka Mascarpone
• 3 czubate łyżki owoców leśnych (maliny, truskawki, jagody)
• listki mięty do dekoracji
Sposób przygotowania
Formę do tarty wysmarować masłem. Pozostałe masło roztopić, dokładnie wymieszać z pokruszonymi ciasteczkami. Gotową masę wyłożyć do formy i mocno ugnieść. Piec w 180 stopniach przez 10 minut i odstawić do wystygnięcia.
Śmietanę ubić na prawie sztywno, dodać cukier, serek Mascarpone i dokładnie wymieszać.
Gotowy krem wyłożyć na ostudzony spód, ułożyć na nim owoce i udekorować listkami mięty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz