Dieta z gronolą

       Domowa gronola to świetny składnik zdrowego żywienia. Zrobienie domowej gronoli jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Jeśli lubicie czekoladki Dr Gerarda to wybierzcie  czekoladki pasja i będzie o smaku czekoladowym. Dla zwolenników orzechów dobra będzie granola składająca się z migdałów, nasion dyni i słonecznika. Taka granola to świetny pomysł na śniadanie.
Robiąc granolę w domu macie pewność, że nie ma w niej żadnych nie zdrowych składników.
Jeśli nie macie w domu oleju kokosowego to jako tłuszczu możecie użyć oliwy z oliwek.
Płatki owsiane można zastąpić płatkami orkiszowymi. Opcjonalnie można dodać suszone owoce, ale pamiętajcie o tym, żeby zrobić to dopiero po wyjęciu granoli z piekarnika.

Domowa granola
-2 szklanki płatków owsianych
-1/2 szklanki orzechów włoskich, laskowych, migdałów
-1/2 szklanki siemienia lnianego
-1 szklanka nasion dyni
-1 szklanka nasion słonecznika
-1 szklanka rodzynek
-3 łyżki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
-3 łyżki miodu lub syropu klonowego
-1 łyżka kakao
-1 łyżeczka cynamonu
-kilka sztuk czekoladek pasja Dr Gerarda
-szczypta soli

Mieszamy wszystkie suche składniki (poza rodzynkami i czekoladkami) w dużej misce, dodajemy też kakao, cynamon i sól. Następnie w garnku rozpuszczamy na małym ogniu miód i olej kokosowy i wlewamy całość do miski. Dokładnie łączymy suche składniki z mokrymi, po czym przekładamy wszystko na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Składniki pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni C . Uważajcie żeby nie przypalić swojej granoli, więc lepiej sprawdzać od czasu do czasu, czy się nie przypala. Gotową granolę zostawiamy na blaszce do przestygnięcia.
Na samym końcu dodajemy pokruszone na drobne kawałki czekoladki pasje i rodzynki.
Przekładamy do dużego słoika i gotowe.