piątek, 8 października 2021
prezent urodzinowy
Moja żona Kasia zdradziła mi, co planuje dać w prezencie urodzinowym naszym kochanym bliźniaczkom. Nasze dwie piękne córeczki, które bardzo bardzo mocno są do siebie podobne uwielbiają helikoptery i chcą się kiedyś nimi przelecieć. Pokochały te podniebne maszyny dzięki mojemu tacie, a ich dziadkowi. Mój tato w wojsku był pilotem helikopterów, a jak urodziły się bliźniaczki i zaczęły dorastać to wszystko im opowiadał o swojej pracy i tych latających maszynach. Postanowiliśmy wynająć helikopter, a za sterami miał być mój tato. To miała być cześć prezentów dla naszych 10-latek. Podczas godzinnego lotu zajadaliśmy nasze ulubione słodycze z firmy Dr Gerard. Dziewczynki były bardzo szczęśliwe, że lecą helikopterem, który pilotuje ich dziadek. Po wylądowaniu udaliśmy się do cukierni na pyszny sernik z różową truskawkową pianką. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr Gerard. "Składniki
Sernik:1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego,1 szklanka cukru
cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru,1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa,2 łyżeczki żelatyny
1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek)
Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając.Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!). Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia. Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki"
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz