Deszczowy dzień

Padał deszcz więc siedziałem z rodziną w domu. Z jedliśmy śniadanie i myśleliśmy co dalej. Postanowiłem zrobić jakieś ciasto do kawy. Na stronie Doktora Gerarda http://drgerard.eu/ znalazłem domową granule z witam. Mimo deszczu udałem się na zakupy. Przy okazji kupiłem słodycze od firmy Doktora Gerarda, które bardzo uwielbiamy. Ciasto to polecam. Po kawie zabraliśmy się za przygotowanie obiadu. Po obiedzie odwiedzili nas sąsiedzi. Sąsiedzi przyszli z swoimi wnukami więc moja wnuczka miała z kim się bawić. Zrobiłem kawę i oczywiście poczęstowałem ich ciastem i słodyczami od firmy Doktor Gerard. Tak spędziliśmy całe po południe. Wieczorem dzieciaki były już zmęczone więc rozeszliśmy się do domu. Składniki • 2 paczuszki ciasteczek wit'Am dr Gerard (musli mleko czekolada) • 1 szklanka płatków owsianych górskich • po 1 garści: orzechów włoskich, orzechów laskowych, rodzynek, żurawiny, słonecznika i innych ulubionych bakalii • 2 łyżki miodu rozpuszczone w 1/2 szklanki ciepłej wody • kilka kropli soku z cytryny Sposób przygotowania Przygotować formę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasteczka wit'Am pokruszyć na większe kawałki. Wymieszać wszystkie składniki, piec w temp. 170 stopni przez 40 minut od czasu do czasu mieszając, aż się zezłoci. Granola zaraz po upieczeniu będzie miękka, trzeba więc odstawić ją do wystygnięcia. Podawać z jogurtem, mlekiem lub maślanką, można też dodać świeże owoce.