Przekąski na piątkowy wieczór

Słone rogaliki

Składniki:

• maka, 500g
• jajka, 1
• zoltko, 1
• olej, 100 ml
• mleko, 250 ml
• drozdze, 25 g
• cukier, 1 lyzeczka
• sol, 1 lyzeczka
• nadzienie, wg uznania, u mnie:, szynka, ok 12 plasterkow
• ser zolty stary, ok 100 g
• ketchup, 3 lyzki
• oregano, 1 lyzeczka
  
  
  

  Przygotowanie

  1. z cieplego mleka, drozdzy i cukru zrobic rozczyn, ostawic w cieple miejsce do wyrosniecia.
  2. do miski wsypac make, sol, wbic zoltko, wlac olej i rozczyn, zagniesc ciasto. odstawic na 30 min do wyrosniecia.
  3. ciasto podzielic na 2 czesci, rozwalkowac na okragly placek. kazdy placek przekroic na 8 trojkatow. na kazdy trojkat nakladac malo ketchupu. posypac oregano, polozyc pol plastra szynki i posypac serem zoltym. trojkat zwinac w rogalik. ukladac na natluszczonej blasze, posmarowac rozkloconym jajkiem, piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 20 min az beda zlotobrazowe.
     
     
     
     Polecam słone przekąski dr. Gerard