Deser śmietankowy z owocami.

Moja rodzina nie wyobraża sobie żadnego weekendu bez jakiegokolwiek ciasta.
Lubię czasem nawet sama coś ciekawego poszukać. Bardzo lubię przeglądać różne strony kulinarne. Dzisiaj przeglądając podobne strony trafiłam na stronę firmy produkującej przepyszne ciastka, słodycze  jest to firma Dr Gerarda.
Na tej stronie znalazłam również Deserotkę  czyli spis pomysłów na różnorakie desery.
Przeglądając Deserotkę znalazłam tam bardzo ciekawe przepisy.
Ale dzisiaj  polecam wam ciasto z bitą śmietaną, galaretkami, na biszkoptach Dr Gerarda.

Składniki
-3 kubki słodkiej śmietany 30%
-4 opakowania galaretek różnego rodzaju
-75 dkg truskawek lub innych owoców mrożonych
-10 dkg żurawiny
-szklanka cukru
-2 łyżki żelatyny
-zapach waniliowy lub cukier waniliowy
-2 opakowania biszkoptów Dr Gerarda
-draże MaltiKeks Dr Gerarda

Przygotowanie
3 galaretki rozpuszczamy we wrzącej wodzie każdą oddzielnie. Schładzamy je  i wstawiamy do lodówki tak aby dobrze stężały. Tortownicę wykładamy biszkoptami Dr Gerarda.
Śmietanę ubijamy z cukrem, natomiast żelatynę rozpuszczamy w trzech łyżkach ciepłej wody.
Do ubitej śmietany wlewamy ostudzoną żelatynę, zapach waniliowy i dokładnie mieszamy.
Zastygnięte galaretki wyjmujemy z lodówki i kroimy je w kostkę.
Do ścinającej się śmietany dodajemy pokrojone galaretki, żurawiny oraz garść draży MaltiKeks Dr Gerarda.
Śmietanę z żelatyną przekładamy do tortownicy wcześniej wyłożoną biszkoptami i wkładamy do lodówki, aby zastygła. Gdy ciasto zastygnie dekorujemy go owocami i zalewamy tężejącą czwartą galaretką  i ponownie wstawiamy do lodówki, aby dokładnie stężało.