Zbliżały się 80 urodziny mojej babci Janki.Cała rodzinka chciała zrobić dla niej coś wyjątkowego,ponieważ babcia jest serdeczną osobą.Wszystkie dzieci babci czyli mój tato,dwaj jego bracia i dwie siostry Umówili się wcześniej na spotkanie by omówić szczegóły.Zaplanowali dla niej niespodziankową imprezę na której mieliśmy być wszyscy,czyli dzieci babci,wnuki,prawnuki ale także jej kuzyni oraz jej znajomi których bardzo lubi Czyli w sumie 100 osób.W niedzielne popołudnie wszyscy spotkaliśmy się z babcią na uroczystym obiedzie w domu weselnym.Przywitał nas gospodarz tego domu z ciekawie zastawionymi stołami,było bardzo dużo dobrego jedzenia słodką niespodzianką dla naszej babci było to że były jej ulubione Słodycze z firmy Dr. Gerard oraz różne ciasta na które przepisy można znaleźć na stronie firmy Dr. Gerard Oto jeden z nich na PRZEKŁADANIEC Z KREMEM Z MASŁA ORZECHOWEGO
"SKŁADNIKI:1 opakowanie Precelków w czekoladzie dr Gerard
30 g czekolady gorzkiej,40 g czekolady mlecznej,50 g masła
Krem:200 g masła orzechowego,spora szczypta soli
250 g serka Mascarpone,250 ml śmietanki kremówki
2 łyżeczki cukru pudru
Krem czekoladowy:100 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej,250 ml śmietanki kremówki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ciasteczka dobrze pokruszyć. Połączyć rozdrobnione ciastka z masłem i czekoladą, następnie wyłożyć do wysmarowanej masłem okrągłej tortownicy. Dobrze docisnąć i schłodzić.
Krem:Śmietankę ubić na sztywną pianę. Serek Mascarpone lekko ubić na „puch”, dodawać stopniowo do ubitej śmietanki – ciągle mieszając, następnie dodawać kolejno sól, cukier i masło orzechowe.
Krem czekoladowy:Czekoladę i śmietankę rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie dobrze schłodzić i ubijać jak zwykłą słodką śmietankę.Na przygotowany precelkowy spód wyłożyć krem orzechowy, następnie czekoladowy. Całość ozdobić precelkami".Miło nam się jadło i gawędziło,a w ucho wpadała muzyka zespołu disco polo.Babcia była szczęśliwa i bardzo wzruszona.Powiedziała że były to jej najpiękniejsze urodziny i że lepszych by sobie nie mogła wymarzyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz