Wizyta siostry

Rano nie spodziewanie dzwonek do drzwi. Otwieram a to moja siostra. Przyjechała oczywiście z rodziną. Ja akurat byłem sam w domu. Rodzinka wyjechała więc cieszyłem się, że nie będę sam. Z jedliśmy śniadanie i wybraliśmy się na spacer, przy okazji zrobiliśmy zakupy. Kupiliśmy też trochę słodkiego, między innymi słodycze od firmy Doktor Gerard. Po powrocie zrobiliśmy tyramisu morelowe. Przepis ze strony Doktora Gerarda. Zrobiliśmy pyszny obiad gdzie były kotlety, ziemniaki i do tego surówka. Po obiedzie była kawa. Do kawy tyramisu morelowe i słodycze wcześniej zakupione. Dawno się nie widzieliśmy więc było oczym rozmawiać. Wspominaliśmy czasy kiedy byliśmy dzieciakami. Czas zleciał bardzo szybko i siostra z swoją rodziną musiała jechać do domu. Od prowadziłem ich jeszcze na autobus i się pożegnaliśmy. Składniki Krem: • 250 g serka Mascarpone • 3 jajka • 2 łyżki cukru pudru • szczypta soli Dodatkowo: • Biszkopty morelowo-śmietankowe dr Gerard • kakao gorzkie • amaretto • 1 szklanka świeżo zaparzonej kawy rozpuszczalnej Sposób przygotowania Krem: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić ze szczyptą soli. Następnie lekko ubić serek Mascarpone. W osobnym naczyniu utrzeć żółtka z cukrem, dodać do nich serek, cały czas mieszając, na końcu ostrożnie dodać białka. Dodatkowo: Dodać amaretto do wystudzonej kawy. Do przygotowanych naczyń wkładać kolejno: nasączone w kawie z amaretto biszkopty, krem, szczyptę kakao, ponownie biszkopty, krem, a na koniec całość udekorować kakao.