Sąsiadka

W mojej klatce w bloku na Mo im piętrze mieszka sąsiadka. Sąsiadka ta jest z chorowana, ma też już swoje lata. Poprosiła mnie a bym zrobił jej zakupy. Udałem się do sklepu gdyż dla siebie też kupowałem.Przy okazji kupiłem wafelki i markizy od firmy Doktor Gerard.Po prosiłem córkę aby zrobiła sąsiadce przekładaniec z masła orzechowego ze strony http://drgerard.eu/ i zaniosła sąsiadce. Była nam bardzo wdzięczna i zaprosiła nas na kawę. Składniki • opakowanie Precelków w czekoladzie dr Gerard • 30 g czekolady gorzkiej • 50 g masła • 40 g czekolady Krem: • 200 g masła orzechowego • spora szczypta soli • 250 g mascarpone • 250 ml śmietanki kremówki • 250 ml śmietanki kremówki • 2 łyżeczki cukru pudru Krem czekoladowy: • 100g czekolady mlecznej • 100g czekolady gorzkiej • 250 ml śmietanki kremówki Sposób przygotowania Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ciasteczka dobrze pokruszyć. Połączyć rozdrobnione ciastka z masłem i czekoladą, następnie wyłożyć do wysmarowanej masłem okrągłej tortownicy. Dobrze docisnąć i schłodzić. Śmietankę ubić na sztywną pianę, mascarpone lekko ubić na „puch”. Dodawać mascarpone do ubitej śmietanki – ciągle mieszając, następnie dodawać kolejno sól, cukier i masło orzechowe. Czekoladę i śmietankę rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie dobrze schłodzić i ubijać jak zwykłą słodką śmietankę. Na przygotowany precelkowy spód wyłożyć krem orzechowy, następnie czekoladowy. Całość ozdobić preclami.