Wczoraj przygotowałam sernik gotowany przełożony bajecznie kruchymi, podlanymi polewą ciastkami maślanymi. Dodatek masy kajmakowej i wiórek kokosowych sprawił, że deser ten był bardzo słodki i aromatyczny. Wypróbujecie? Oto składniki:
-1 kg sera (może być z wiaderka)
-1 łyżka esencji waniliowej
-5 jajek
-200 g margaryny
-pół szklanki cukru
-130 g białej czekolady
-80 g budyniu śmietankowego
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-3/4 szklanki mleka
-pół szklanki wiórek kokosowych
-ciastka Zwierzaki maślane od Dr Gerard
-pół puszki masy kajmakowej
Sposób przygotowania: w garnku rozpuszczam margarynę. Dodaję ser z wiaderka, esencję waniliową, jajka, cukier i kawałki białej czekolady. Gotuję na wolnym ogniu, często mieszam. Budyń śmietankowy oraz mąkę ziemniaczaną rozpuszczam w mleku. Przelewam do masy serowej. Mieszam i dalej gotuję na wolnym ogniu, aż masa zgęstnieje. Na końcu wsypuję wiórki kokosowe i dokładnie mieszam. Foremkę (24/24 cm) wykładam papierem do pieczenia. Na dnie układam ciastka Zwierzaki maślane, wylewam połowę masy serowej, wykładam kolejną warstwę ciastek Dr Gerarda, wylewam resztę masy i układam ciastka. Na wierzch wykładam masę kajmakową i posypuję wiórkami kokosowymi. Odstawiam do wystudzenia. Sernik przechowuję w lodówce. Był wyjątkowo pyszny, więc wypróbujcie. Do przygotowania polecam abyście wykorzystali najsmaczniejsze słodycze od Dr Gerarda. Życzę smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz