Nie spodziewane spotkanie

Byłem w mieście na zakupach i spotkałem kolegę którego dawno nie widziałem. Byłem zaskoczony widząc go. Stwierdził, że jest koniec karnawału więc zaproponował mi a bym go odwiedził a by po wspominać dawne czasy. Cóż było robić udałem się do niego. Po drodze za kupiłem czekoladkio smaku wiśniowo-rumowym od firmy Doktor Gerard. Czekoladki te oczywiście dla jego żony. Jego żona stwierdziła, że musi coś upiec, więc podałem jej przepis na przekładaniec z masła orzechowego z strony Doktora Gerarda. Musze powiedzieć, że bardzo im smakował. Siedzieliśmy przy kawie i wspominaliśmy stare dobre czasy. Zrobiło się późno więc trzeba było wracać do domu. Składniki • 1 opakowanie Precelków w czekoladzie dr Gerard • 30 g czekolady gorzkiej • 40 g czekolady mlecznej • 50 g masła Krem: • 200 g masła orzechowego • spora szczypta soli • 250 g serka Mascarpone • 250 ml śmietanki kremówki • 2 łyżeczki cukru pudru Krem czekoladowy: • 100 g czekolady mlecznej • 100 g czekolady gorzkiej • 250 ml śmietanki kremówki Sposób przygotowania Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ciasteczka dobrze pokruszyć. Połączyć rozdrobnione ciastka z masłem i czekoladą, następnie wyłożyć do wysmarowanej masłem okrągłej tortownicy. Dobrze docisnąć i schłodzić. Krem: Śmietankę ubić na sztywną pianę. Serek Mascarpone lekko ubić na „puch”, dodawać stopniowo do ubitej śmietanki –ciągle mieszając, następnie dodawać kolejno sól, cukier i masło orzechowe. Krem czekoladowy: Czekoladę i śmietankę rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie dobrze schłodzić i ubijać jak zwykłą słodką śmietankę. Na przygotowany precelkowy spód wyłożyć krem orzechowy, następnie czekoladowy. Całość ozdobić precelkami.