Pychotka

   Tak niewiele potrzeba by stworzyć coś bez pieczenia na krakersach Dr Gerarda.
Ciasto bez pieczenia na krakersach a la napoleonka. Pyszny budyniowy krem i lekko słone krakersy classic tworzą smaczny duet.
Ciasto jest proste do przygotowania, wystarczy ugotować krem i wylać na krakersy, wierzch obłożyć  drugą warstwą krakersów i mamy pyszny deser w stylu napoleonki Papieskiej. Ja właśnie dziś rano je przygotowałam mojej słodkiej dziurce, czyli mojej cioci aby miała coś na ząb jak mówi.

Składniki
-2 opakowania krakersów classic
-1 l mleka
-100 g masła
-aromat waniliowy lub śmietankowy
-3/4 szklanki cukru
-1 szklanka mąki
-1 budyń waniliowy
-2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie
W blaszce wyłożonej folią spożywczą rozkładamy warstwę krakersów .
Do sporego naczynia wsypujemy mąki, budyń zalewamy częścią mleka i mieszamy.
Pozostałą część mleka zagotowujemy z cukrem, aromatem i masłem.
Kiedy mleko będzie się gotować, zestawiamy je z ognia, wlewamy masę mączną, mieszamy dynamicznie a potem jeszcze chwilkę gotujemy.
Gorącą masę wylewamy na krakersy, od razu przykrywamy wierzchnią warstwą krakersów Dr Gerarda. Można wierzch posypać wiórkami kokosowymi lub pudrem cukrem.
Zostawiamy do ostygnięcia a potem wkładamy do lodówki. Pychotka!!!