Na ostatnią niedzielę marca umówiłem się z moją siostrą i jej mężem na grę w karty uno, które właśnie dostałem od koleżanki. Wczesnym popołudniem zasiedliśmy przy stole i przeanalizowaliśmy zasady gry. Wiedzieliśmy już po chwili, że karty uno mają cztery kolory :zielony, czerwony, niebieski i żółty. Mają też oznaczenia cyfrowe od 1do 9.Oprócz tego są jeszcze tak zwane karty funkcyjne takie jak:znak stopu, zmiana kierunku, plus dwa,plus cztery lub karta oznaczająca zmianę koloru. Przy omawianiu zasad gry zaczęliśmy zajadać nasze ulubione słodycze z firmy Dr Gerard. Czas płynął nam beztrosko, gra w karty uno pochłonęła nas całkowicie. Pewnie byśmy tak jeszcze sobie grali, gdyby nie odwiedziny naszej mamy,która wiedziała o tym, że jestem dzisiaj u siostry i przyjechała razem z tatą. Rodzice przywieźli nam na kolację pierogi zrobione przez mamę, a na deser dostaliśmy pyszny sernik z różową, truskawkową pianką. Przepis na niego można znaleźć na stronie firmy Dr Gerard."Składniki:Sernik:
1 kg sera twarogowego tłustego trzykrotnie mielonego,1 szklanka cukru,cukier waniliowy,2 budynie waniliowe bez cukru
1 szklanka mleka,4 jajka,100 g masła
ciasteczka Maślane Listki dr Gerard
Pianka:,1 galaretka truskawkowa lub pomarańczowa,2 łyżeczki żelatyny
1/2 kg truskawek zblendowanych
300 g jogurtu greckiego
Sposób przygotowania:W garnku rozpuścić masło, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, jajka – PRZEZ CAŁY CZAS ENERGICZNIE MIESZAĆ! (można użyć miksera w razie powstałych grudek)
Do gotującej się masy na koniec dodać budyń rozpuszczony w mleku, ciągle mieszając..Gdy masa ponownie się zagotuje i zacznie gęstnieć ściągnąć ją z ognia (masa zgęstnieje gdy ostygnie i postoi w lodówce!).Blaszkę włożyć papierem, następnie wyłożyć pokruszonymi ciasteczkami. Lekko przestygniętą masę przelać do formy, na wierzchu posypać pokruszonymi ciastkami i lekko obciążyć.
Zostawić do ostygnięcia.Galaretkę i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić wg przepisu, ale zmniejszyć ilość wody o połowę, następnie poczekać aż ostygnie.Zblendowane truskawki połączyć z jogurtem i dodać do tego zupełnie wystygniętą, ale jeszcze płynną galaretkę, wszystko dobrze wymieszać, wylać na ostygnięty sernik i wstawić na noc do lodówki"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz